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长沙宴会的类型有哪些?一般宴会的预订方式有哪几种?
来源:湖南省会议接待服务中心,致力于湖南会议接待,长沙会议,张家界会议 编辑者:湖南省会议接待服务中心 浏览:0 次 发布:2019-08-11 21:32:46
 宴会的类型有哪些?一般宴会的预订方式有哪几种?
    宴会是为了表示欢迎、答谢、祝贺、喜庆等举行的一种隆重的、正式的餐饮活动。宴会根据包不同的划分标准可以划分为多种类型,以及根据不同的客人也会有不同的预订方式。 下面请大家跟着行业资讯小编一起来看一下宴会的类型有哪些?一般宴会的预订方式有哪几种?
    宴会的类型有哪些?一般宴会的预订方式有哪几种?
    宴会的种类很多。从规格上分,有国宴、正式宴会、便宴。从进餐形式上分,有立式宴会和坐式宴会。先从宴会的餐别上分,有中餐、西餐、自助餐和鸡尾酒会等。从举行宴会会的时间上分,有早宴、午宴和晚宴,从礼仪上分,有欢迎宴会,答谢宴会等。此外,还有各种形式的招待会及民间举办的婚宴,寿宴、筵席等。
    宴会预订对象,有住店客、地区居民或企事业单位、还有过路客或海外客人。所以要从对象需要和方便考虑,采 用多种方式进行预订。
    宴会的类型有哪些?一般宴会的预订方式有哪几种?
预订的方式有:
(1) 私人或企业,有专人来店面谈,预订时交纳订金,
(2) 客人通过电话进行预订。
(3) 客人通过信函进行预订。
(4) 客人委托餐厅工作人员代为预订。
(5) 客人以传真方式进行预订。
(6) 政府有关部门的指令性预订。

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