一、对会议接待人员的要求
会议的接待人员主要是礼仪小姐和会议工作人员。
1、礼仪小姐应有的风采
为显示会议的隆重典雅,提高接待档次,通常请礼仪小姐参加接待工作。在热烈的场面里,礼仪小姐最引人注目。他们一举手一投足,一颦一笑都要给人以美的享受,是企业形象、企业精神的体现。礼仪小姐必须具有较好的外在形象,其次必须具备较高的文化知识和礼仪修养,再次还必须具有坚强的毅力和高度的工作责任心。在接待过程中,绝不能露出半点不耐烦,展示给顾客的始终是真诚、热情、平静、自信和友善的微笑。
2、会议工作人员应有的风度
会议的组织者及工作人员,都必须按正式场合的要求整理自己的仪容仪表。男士应穿深色的、质地较好的西服,扎领带,穿深色皮鞋。服装应笔挺、清洁。鞋子干净铮亮。头发吹理得醒目大方。女士一般着西服套裙,必须化淡妆。皮鞋的颜色不能比服装颜色浅。发型美观大方,不能新潮。身上的饰物不必太多,而且要符合佩带的规范。随身的小包应大小适中。会议营销是对公司员工的风度及工作能力的检阅,因此每一个人都应保持良好的精神状态,举止文雅礼貌,落落大方,沉着,彬彬有礼,展示优美的风度。
二、会议的筹备工作
计划周密且落到实处的会议准备工作,为会议的成功提供保障。
1、根据会议营销规模确定接待工作
会议营销一般分为科普讲座、科普联谊会和老顾客答谢会等。无论采取哪一种形式进行会议营销,都必须认真接待,让顾客有宾至如归的感觉。通常由一位主要领导直接抓会议准备工作,成立会务组,专题研究布置会议接待的有关工作,明确各部门的职责。
2、及时准确地发放会议通知
会议通知必须写明开会时间、会议主题及会议参加者等内容。会议通知要提前发出,以便会议参加者有所准备。根据会议的内容和参加者范围,会议通知可采用张贴、邮寄和电话通知的方式。对会议参加者应清楚告知到达的路线。会议召开前一天,对重要的顾客通过电话联系,落实是否能出席会议。
3、选择会场
选择会场时,首先要考虑与会者的人数。安排适当宽敞的地方为好。也应考虑地点对与会者是否方便;会场的设备条件是否好;会场是否有噪音;会场的照明、空调设备是否完好等。
4、会场布置
可在门前插彩旗、挂彩花、彩灯,空中可悬挂写有祝贺标语的大条幅或充气气球,会场旁边摆放花篮。根据会议内容,在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝的标语。可在会场摆放适当的盆花。桌面上摆放的茶杯、饮料,应搽洗干净,摆放美观、统一。坐席的配置要适合会议的风格和气氛,讲究礼宾次序。
5、准备会议材料
有关会议议题的必要资料应由会务组准备。资料应装订整齐。如果资料比较多,应用资料袋装好。
三、会议前的接待礼仪
1、 会前检查
会议开始前对准备工作进行一次全面、详细的检查,有考虑不周或不落实的要及时补救。如音响、文件等是否都准备齐全。保证准备工作万无一失。
2、 签到
设一签字台,配有1-2名工作人员,如果是接待档次比较高的可派礼仪小姐。签字台应配有毛笔和钢笔及签到簿。向客人递钢笔时,应脱下笔套,笔尖对着自己,双手递上。如果是毛笔则应蘸好墨汁再递上。如需要发放资料,应礼貌地双手递上。对来宾的合作表示感谢。随后,将胸花插在来宾的西服胸袋或西服领上的插花眼上。
3、 引座
签到后,会议接待人员应有礼貌地将顾客引入会场就座。
4、 接待
顾客坐下后,接待人员应到茶水,热情向顾客解答各种问题,满足各种要求,提供尽可能周到的服务。
四、会议进行中的服务礼仪
1、倒茶
服务人员注意观察每位顾客,以便及时为其添茶倒水。倒水时动作轻盈、快捷、规范。杯盖的内口不能接触桌面,手指不能印在杯口上,不能发生杯盖碰撞的声音。一般是左手拿开杯盖,右手持茶壶,将水准确倒入杯中,不能让茶水溅到桌面上或顾客身上。杯子放在顾客桌上的右上面。如果操作不慎,出了差错,应不动声色地尽快处理,不能惊动其他人。不能慌慌张张,来回奔跑,将顾客的注意力引到自己身上,否则,这将是极大的工作失误。
2、其他服务
会议按拟定的程序进行,应紧凑,不要出现冷场的局面。这就要求工作人员严阵以待,做好各项准备工作。为使会场上的活动有条不紊,必要时应将有关人员组织起来进行模拟训练,避免会场上出现混乱。
如果顾客有电话或有人要相告要事,服务人员应走到他身边,轻声转告或用纸条传递通知,避免无关人员频繁走动和耳语,分散顾客注意力。
3、做好会后服务的准备工作
会议进行之中,就要为会后服务做好准备。各个部门的接待人员都应提前守侯在岗位上。
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